鸭脖官网|广式咸肉粽的做法_广式咸肉粽怎么做_味谷的养生厨房的菜谱

4张照片咸肉粽子只有油炸的五花肉、咸蛋朱、绿豆红豆等豆类辅助。

本文摘要:4张照片咸肉粽子只有油炸的五花肉、咸蛋朱、绿豆红豆等豆类辅助。

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4张照片咸肉粽子只有油炸的五花肉、咸蛋朱、绿豆红豆等豆类辅助。五花肉的肥油浸在糯米里,肉的香味和糯米的香味终极融合,很喜欢吃。

口感虽然有点单一,但能吃到糯米和肉最融合的香味。食材明细主材五花肉适度去皮绿豆适度糯米适度咸蛋朱适度香菇适度竹叶适度辅料适度五香粉适度酱油适度原味烹饪技术花费数小时准备普通可玩性广式咸肉粽子的做法步骤1。2糯米提前3小时清洗。

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3竹叶和草绳浸泡干净后洗净,煮10分钟。4捞起来晾干。

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5去皮绿豆洗净2小时。6五花肉支撑小块,用五香粉、原料、酱油炸2小时。

7蘑菇冷水硬后切片.8将两片竹叶交叉成细管形。按顺序放入糯米、绿豆、蛋黄五花肉蘑菇,再拿一片竹叶像图一样塞进旁边。大约10块都里斯,然后在配料上铺一层绿豆,最后铺成糯米。11拿着竹叶,垫在上面。

12左右两侧重叠在中间间,把上面的东西包在中间。13以下也一样包在中间。14用绳子绑好就可以了。

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15冷水下锅,水一定没有粽子。我敲了很多水,防止煮腊,大火后中火煮了一个小时。16蒸熟后关上粽子,粽子叶子的香味加上五香肉融合的香味,香味溢出,食指大动吧。

小窍门1.糯米必须早点洗。不那样的话,不容易煮。2.肉的咸度比平时稍微咸一点,否则整个粽子不会太咸。

等到肉的咸味浸在糯米里,就不会再喜欢了。3.只有瘦肉的味道不如五花肉好。建议稍微胖一点。这样肉的油脂和糯米融合得很好,是最喜欢的咸肉粽子哦。

4.肠胃消化能力差的人建议不要使用绿豆。防止胃肠费用减少。

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